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景颇蕉叶炭火包烧肉
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景颇蕉叶炭火包烧肉的食材和调料
猪肉
沫
200g
莲
藕
100g
调味料 盐、花椒粉、胡椒粉、草
果粉
、生抽、色拉油、大
芫荽
、小米辣、
姜
末、
蒜
末、
芭蕉
叶
若干
景颇蕉叶炭火包烧肉的做法步骤
第1步.
肉末、莲藕分别剁碎;
第2步.
加以上调料搅拌均匀;
第3步.
将搅拌好的肉馅放芭蕉叶包裹成长条,再用香茅草捆起来;
第4步.
外包一层芭蕉叶放烤架上烤制熟透即可装盘。
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