超级无敌叼炸天好吃到哭的红烧牛肉面

超级无敌叼炸天好吃到哭的红烧牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材

2. 第2步.

   牛肉切4-5公分厚度

3. 第3步.

   牛肉放入冷水中，水滚后捞起

4. 第4步.

   开水冲洗净备用

5. 第5步.

   备好配料的蔬菜

6. 第6步.

   热锅下油中火，爆香牛油，还有葱姜蒜，以及豆瓣酱，炒出红油

7. 第7步.

   装到过滤袋中，和八角一同放到汤锅中

8. 第8步.

   锅不要洗净，用剩下的油翻炒下胡萝卜和洋葱，放到汤锅中

9. 第9步.

   倒入生抽、米酒、冰糖、卤包，加入清水

10. 第10步.

    最后放入牛肉

11. 第11步.

    牛肉盖上锅盖，大火煮开转小火慢炖2-4个小时（以牛腱是否软烂易嚼为准，不要煮过头）

12. 第12步.

    哇~好了诶！真的不要太香噢！

13. 第13步.

    备好芫荽碎、葱花和酸菜

14. 第14步.

    炖了两个多小时的牛肉汤，刚出锅后，十！分！钟！被抢光，我们随手菌团是饿！疯！了！么！你们真的是...吓死来宾噢！不过是真的超好吃哦。而且，做起来也好简单。最终，我们集体建议，Amy学成归来的时候，可以众筹开一家牛肉面店了