随手版披萨

随手版披萨的做法步骤

1. 第1步.

   将披萨底材料全部混合，揉面到光滑（拓展阶段）

2. 第2步.

   发酵到两倍大。我一般都是放进烤箱38度发酵1个钟头

3. 第3步.

   烤盘抹油，用擀面棍擀成烤盘大小，中间薄四周厚点，给中间扎洞。让披萨底醒10分钟

4. 第4步.

   抹上披萨酱（披萨酱可以自己炒）撒一层芝士

5. 第5步.

   把材料铺开，再一层披萨酱，一层芝士

6. 第6步.

   烤箱预热180度。中层，180度25分钟。

7. 第7步.

   下次得把芝士再放多点。