黑松露鹰嘴豆乌鸡汤

黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   将乌鸡洗净去内脏去除少量油脂后和事先泡好的鹰嘴豆（需事先浸泡3小时）、姜片、八角一同放入锅中加水用大火煮沸1小时。

2. 第2步.

   转小火继续微炖1小时后加入新鲜黑松露（切片即可）。

3. 第3步.

   根据自己口味加入少许盐，20分钟后就可以出锅了。