鱼香茄子

鱼香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切块，然后加盐码到出水即可

2. 第2步.

   正常炒菜那么多油，油热后放入姜蒜很快炸一下

3. 第3步.

   倒入码好的茄子，翻炒

4. 第4步.

   滴入几滴醋，然后放糖，翻炒

5. 第5步.

   感觉差不多了就放入一勺老干妈，翻炒翻炒到觉得老干妈入味了