千层盒子

千层盒子的做法
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千层盒子的食材和调料

低筋面粉50克
黄油10克
25克
鸡蛋3个
牛奶250克
淀粉30克

千层盒子的做法步骤

  1. 第1步.千层盒子的做法步骤 第1步

    按比例先称好

  2. 第2步.千层盒子的做法步骤 第2步

    1.黄油隔水融化 加入粉类2.鸡蛋打散 面糊倒入鸡蛋 边搅边倒,过筛 4.部分面糊倒入融化的黄油里乳化 5.和面糊混合均匀

  3. 第3步.千层盒子的做法步骤 第3步

    夹馅用马斯卡彭和奶油1:3打发七八分

  4. 第4步.千层盒子的做法步骤 第4步

    两层奶油一层水果

  5. 第5步.千层盒子的做法步骤 第5步

    根据个人喜好添加水果

  6. 第6步.千层盒子的做法步骤 第6步

    装盒子!

小贴士

两层奶油一层水果 夹馅可以打发奶油也可以自制马斯卡彭奶油

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