糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   约15g水和冰糖放入锅中小火熬煮。

2. 第2步.

   熬煮到糖融化成金黄色（请原谅我的图拍糊了）加入少许开水搅匀盛出。

3. 第3步.

   熬制好的糖水备用。

4. 第4步.

   锅里放少许油烧热。

5. 第5步.

   放入洗干净的小排翻炒约五分钟。

6. 第6步.

   放入生抽，黄酒、葱、姜、八角翻炒约三分钟。

7. 第7步.

   倒入煮好的糖水，加入开水没过排骨。

8. 第8步.

   加入桂皮盖上锅盖小火慢炖40分钟。

9. 第9步.

   最后大火收汁，当汁快收好时加入两勺细砂糖，三勺康乐醋收汁出锅。摆盘后撒上芝麻会更好看哦！