牛油果三明治 Amanda版

牛油果三明治 Amanda版的做法步骤

1. 第1步.

   将牛油果对半切开，去核，将果肉挖出来用叉子捣碎

2. 第2步.

   将柠檬汁挤到牛油果上拌匀，柠檬汁可以减慢牛油果氧化发黑。

3. 第3步.

   将水煮蛋剥壳后也用叉子捣碎，倒入牛油果中

4. 第4步.

   加入适量的现磨黑胡椒（黑胡椒粉也可），美奶滋和盐，搅拌均匀待用

5. 第5步.

   将吐司烤脆。蒜头对切，趁吐司还热的时候用蒜头的切开面擦吐司。

6. 第6步.

   将牛油果鸡蛋馅料均匀的抹在吐司上，组成三明治即可