翡翠卷

翡翠卷的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打散成浆，加少许盐，倒入平底锅小火煎成蛋饼🍳

2. 第2步.

   鸡蛋饼、青瓜、火腿肠分别切成丝

3. 第3步.

   大白菜沸水煮熟（沸水中加少许油和盐）

4. 第4步.

   把白菜叶摊开，将鸡蛋丝、青瓜丝、火腿丝放在白菜叶梗上摆好，从白菜叶梗开始卷至菜叶（菜叶会自己粘住的）

5. 第5步.

   用一小碗放入酱油、蚝油、辣椒、蒜粒、盐、麻油拌匀，热锅之后熄火倒入调好的酱料，就可以快速做好蘸酱啦！

6. 第6步.

   卷好的翡翠卷好漂亮！不容易散的哦

7. 第7步.

   咬一口～清爽多汁！