一直在乐做菜看别人的菜谱，学了不少经典做法，看的心里痒痒的，于是有了这个菜谱！这是我很喜欢的一道菜、百吃不厌，连最不爱吃花菜的墨爸都吃个不停～～
这个菜谱用的是有机花菜，总觉得只有这种花菜才能做得出想要的味道来……
花菜用盐水浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，切小块备用。五花肉洗净切薄片备用。
洋葱、干辣椒、蒜头、生姜分别洗净备用
锅热后放油入五花肉煸炒，至肉片煎至两面金黄，下洋葱、干辣椒、生姜和一半的蒜头煸炒，加豆瓣酱和老干妈炒香。加入料酒、酱油、糖和白胡椒粉略炒
加入花菜翻炒。整个过程无需加水。有机花菜本身就是脆脆的口感，如果喜欢吃软的可以稍加盖焖一会。
炒好装盘。虽然没有惊艳的外表，可是绝对属于实力型哦、下饭一流！
这道菜是我的减肥克星，每次总能完美击退我的减肥计划！😢😢😢