每年春天就有荠荠菜了，旁边的小树林，挖野菜的都比野菜多，昨天邻居阿姨给我我一袋，晚上朋友帮我摘的干干净净的，感恩～
挖回的荠荠菜一定要洗干净，多洗几遍，最好用清水泡一泡。
开水焯一下
焯完厚，拧干水分，用刀切几下。
切葱丝
其它材料配成调味汁
调料汁浇这焯好的荠荠菜上，拌匀即可食用～
重要的事情说三遍，一定要洗干净，洗干净，干净……
