黄瓜和鸡蛋永远是好朋友。
洗黄瓜、泡木耳。
黄瓜切片,木耳撕成大块,蒜剥皮拍烂备用。
打两个鸡蛋,加少许盐。
锅底少许油,先炒鸡蛋,八分熟盛出。
少许油,下蒜,炒香后下木耳,翻炒三分钟再下黄瓜片。
加入鸡蛋,倒少许酱油,少许盐,少许水,一丢丢浓汤宝。翻炒出锅就行!
木耳一定要温水泡十分钟以上,多洗几遍,多洗几遍,多洗几遍。