香浓罗宋汤

香浓罗宋汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香

2. 第2步.

   土豆洗净去皮，切小块待用（放水里是怕变色）

3. 第3步.

   西红柿切块待用，不用太小块反正会煮烂，个儿小的可以用两个

4. 第4步.

   洋葱切块待用

5. 第5步.

   芹菜和白菜切段，如果有西芹和圆白菜会更好

6. 第6步.

   胡萝卜切小块待用

7. 第7步.

   黄油热锅融化，先放入土豆胡萝卜炒香

8. 第8步.

   加洋葱炒

9. 第9步.

   加西红柿继续炒，炒一会儿西红柿软了会出汁

10. 第10步.

    全部倒入汤锅，加水煮开，水不要加太多，一会儿还要加汤

11. 第11步.

    加入芹菜白菜继续搅拌煮15分钟

12. 第12步.

    土豆煮软，西红柿煮烂，将炖好的牛肉连汤一起倒进汤锅，煮开后中小火炖半小时

13. 第13步.

    炖好后加盐调味，因为我用的普通芹菜，所以加欧芹末提香

14. 第14步.

    最后加番茄沙司和白胡椒粉，略煮开一会儿，加入一小碗勾好的芡，搅匀即可