复活节特供胡萝卜彩蛋饼干

复活节特供胡萝卜彩蛋饼干的做法步骤

1. 第1步.

   叶子和萝卜躯干的黄油分别软化，加入各自分量内糖粉。手动搅拌均匀，切勿打发。

2. 第2步.

   一颗鸡蛋回温打散，25g加入躯干配方，21g加入叶子配方。搅打均匀。

3. 第3步.

   萝卜躯干内加入少许色素，红色素与黄色素按2:5加入得到橘黄色混合物。（加胡萝卜粉染色也行，如果加胡萝卜粉 则跳过色素这步 等量替代配方内面粉）

4. 第4步.

   面粉/面粉抹茶粉混合物分别过筛 加入步骤2/3的鸡蛋糖粉黄油混合物中。刮刀拌匀。

5. 第5步.

   得到橘红色和墨绿色面团两个 保鲜膜包好 放入冷藏15分钟 等略硬后取出 方便操作

6. 第6步.

   橘色面团与绿色面团分别擀成0.5cm后面皮（垫保鲜膜比较方便）如图拼接一起 向中间略挤压防止结合部不牢靠。用模具卡出胡萝卜形状。

7. 第7步.

   剩余面略混合 用模具卡出蛋形

8. 第8步.

   180度烤箱预热好 烤10-12min。