笋豆

笋豆的做法步骤

1. 第1步.

   把黄豆洗干净放入锅中 放水 加生抽老抽冰糖八角盐 不要盖锅盖煮 煮开后转小火保持沸腾状态20到30分钟

2. 第2步.

   竹笋切片放入烧开的水中煮10分钟 去除苦涩的味道 然后平底锅中放入少许油 煎竹笋

3. 第3步.

   煎成这样就好了 稍微老一些也行

4. 第4步.

   尝尝黄豆熟了没有 如果熟了加入煎好的竹笋 大火翻炒收汁

5. 第5步.

   尝尝味道 喜欢甜的多放糖 不喜欢的少放 把八角挑出 就可以出锅了

6. 第6步.

   是不是很诱人呢？我放保鲜盒是明天带到单位吃早饭的 同事们也喜欢吃！