我维哥做的炸鱼，鱼是在老家水库里钓起来的新鲜脊壳鱼٩(๑^o^๑)۶鲜美好吃(｢･ω･)｢嘿٩(๑^o^๑)۶
第一步，先将鱼破开，将鱼内脏和鱼鳞刮去，把鱼洗干净，抹一些盐在鱼身。
第二步，菜油热后，把鱼炸成两面焦黄，不要炸胡…将面粉，芡粉和鸡蛋用水搅拌成糊状，放适量盐。
第三步，将沾了面糊的鱼回炉重炸，捞起！美味的炸鱼儿就做成了✧٩(ˊωˋ*)و✧
