【女王厨房】酸奶鱼子酱肉松手撕餐包

【女王厨房】酸奶鱼子酱肉松手撕餐包的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋 酸奶 盐铺底

2. 第2步.

   依次放高粉 砂糖 酵母 和成光滑面团后 加入软化黄油。

3. 第3步.

   室温发酵至两倍大

4. 第4步.

   排气后 松弛10min。擀开成长方形 约25*40cm。然后均匀撒上肉松 刷鱼子酱

5. 第5步.

   随意切小方块

6. 第6步.

   将小方块随意放入纸膜

7. 第7步.

   发至1.5倍大。表面刷蜂蜜水。然后中层 上下火 180度 25min 期间上色后记得盖锡纸