生拌麻辣嘎巴虾
生拌麻辣嘎巴虾的做法说明
一道地地道道大连海边美味，下酒好菜，烧烤必备，我的最爱之一
生拌麻辣嘎巴虾的食材和调料
| 嘎巴虾(大连叫法) | 1~2斤 |
| 葱丝 | 适量 多一点 |
| 姜丝 | 3-5片切丝 |
| 蒜末 | 2-3瓣 |
| 干辣椒或小米椒 | 随心情 |
| 绿尖椒 | 1根 |
| 糖 | 2勺 |
| 醋 | 2-3勺 |
| 料酒或白酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 一品鲜 | 2-3勺 |
| 麻油 | 放多少看心情 |
| 红油 | 同上 |
生拌麻辣嘎巴虾的做法步骤
- 第1步.
将虾用淡盐水洗净，以便入味
洗净的虾空干水后备用
- 第2步.
葱姜尖椒切丝，蒜香菜切末 一同放入
同时放 一品鲜 白醋（米醋）白糖 料酒 盐 麻油 红油 都因个人口味一点点加入
- 第3步.
热油爆香花椒干辣椒（如用小米椒无需过油）
- 第4步.
热油浇在所有材料上
- 第5步.
拌匀即可
