清炒手撕莲白（极极极简版）

清炒手撕莲白（极极极简版）的做法说明

这道就是变相的手撕莲白。只是苦于有日准备炒这道菜发现家里没蒜啊（没蒜香的油炒出来的素菜不太好吃），但是花椒一般是家里的常备调料吧，索性用花椒香油，没想到炒出来的手撕莲白别有一番清香味，清香中带淡淡的椒麻味。关键是这也太方便了，这样全程不用菜刀啊，连剥蒜切蒜都省了，不要太方便啊。