香肠还是家乡的正宗，原味只放盐不加糖和香料，我喜欢吃肥一点的，直接在做饭时放电饭煲蒸就很好吃、或用大蒜炒特别香。
准备材料：香肠切薄片，新鲜大蒜3-4根切段
油锅烧热，倒入香肠翻炒出油
香肠移到边上，倒入大蒜加盐翻炒
加入酱油将香肠和大蒜一起翻炒出香味
出锅了～
香肠里已有盐了，所以只需在大蒜上加盐即可。大蒜多放点可以去油，而且炒出来的大蒜比香肠还好吃，特别是蒜头很香。
