红豆沙

红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   红豆浸泡约6小时，淘洗干净，加一倍的水煮开，小火焖煮至软糯。

2. 第2步.

   熬到汤汁低于红豆，放凉红豆。

3. 第3步.

   将红豆打成细腻的红豆泥。

4. 第4步.

   将打好的红豆泥加入细砂糖放入不粘炒锅中。

5. 第5步.

   小火不停的翻炒以免粘锅，直至翻炒到勺子翻动比较吃力，豆沙呈半干状态，豆沙就做好了。