蒲公英肉馅饺子

蒲公英肉馅饺子的做法步骤

1. 第1步.

   春天，采摘刚长嫩叶的蒲公英，叶子与花都可以食用

2. 第2步.

   野外随处都能找到它们哦

3. 第3步.

   择掉老叶、黄叶

4. 第4步.

   留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分

5. 第5步.

   沸水焯烫两分钟

6. 第6步.

   切碎

7. 第7步.

   剁肉馅

8. 第8步.

   切碎的蒲公英茎叶与肉馅用适量的盐、花生油、胡椒粉、生抽酱油拌匀

9. 第9步.

   包饺子啦

10. 第10步.

    继续包～

11. 第11步.

    包包包～

12. 第12步.

    我包的饺子好看么 😁

13. 第13步.

    煮好的饺子

14. 第14步.

    蒲公英馅儿的饺子不油腻，很清爽的样子

15. 第15步.

    咬一口，蒲公英完全稀释了肉馅的油腻，非常清香、微甘中夹杂着一丝丝的甜，好像嘴里塞满了春天的辽阔悠远

16. 第16步.

    蒲公英是药食兼用的草本植物，性甘微苦，有清热解毒的功效。《本草新编》：蒲公英泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍。