在这个失眠的凌晨,我决定开始整理这几年来的食谱单是图片就有1000多张这算是我做的第一款软面包了从那以后,软包的基础面团的配料比例都是沿用的这个图都是3 4年前的,现在看着有点丑啊= =当时连揉面团都是手动的 心疼
除黄油外其他原料揉至光滑
加黄油继续揉
一次发酵至越两倍大取出排气
整形,涂上蛋液后撒上葵花籽仁
二次发酵大概30~40分钟后进烤箱180度20分钟
烤好辣