还在纠结过年过节吃不了的熟食怎么处理嘛!因为家里的猪头肉要坏了所以琢磨着自己弄了个新吃法(๑•ั็ω•็ั๑)!方便快手味道也很不错!
首先土豆,切成小丁煮熟,加适量的盐,一点点就够千万不要多。或者在烤箱里烤20分钟,中间注意翻动
青椒也事先切成小块,将鸡蛋打散并加入一小勺蜂蜜,这里我用的是蜂蜜玫瑰糖代替。因为熟食本身就是带咸味所以不需要在蛋液里放盐
将熟食满满的铺在披萨盘上
均匀铺上青椒和土豆丁,最后洒上蛋液。在顶部撒少许椒盐和芝士
最后,完成辣!
150度预热,然后中层150度十分钟左右就好,这个看个人对鸡蛋的口感和喜好,因为食材都是大多是熟的,所以感觉鸡蛋差不多好了就可以出啦!如果不喜欢青椒替换成别的切丁做也是可以的,加了青椒与熟食的味道,总给我一种高级肉夹馍馅的感觉,只是刚好我家只剩下青椒和土豆了(ಥ_ಥ)