自制酸奶

自制酸奶的做法
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自制酸奶的做法说明

健康又美味

自制酸奶的食材和调料

牛奶(特仑苏)750ml
菌粉(川秀)一小包
白砂37g

自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.自制酸奶的做法步骤 第1步

    准备好酸奶机,装牛奶的容器用开水烫一下,消毒待用

  2. 第2步.自制酸奶的做法步骤 第2步

    将白糖,菌粉倒入容器,先倒入少量的牛奶,将其融化。

  3. 第3步.自制酸奶的做法步骤 第3步

    全部溶解后,加入剩余的牛奶,搅拌均匀。酸奶机插上电,8-12小时就可以了。

  4. 第4步.自制酸奶的做法步骤 第4步

    因为个人比较喜欢稠一点,所以原本1:1000的比例,我改成了1:750,时间也是用的12小时。温的也很好吃,如果想口感好,放冰箱冷藏一下就可以了。

  5. 第5步.自制酸奶的做法步骤 第5步

    可以不加糖,自己加蜂蜜,果酱,水果等等,我是偷懒,早晨吃红薯就挖了点红薯泥点缀下。

小贴士

注意事项,牛奶选全脂牛奶,容器要烫过,菌粉不失活,机器正常温度,那基本不会失败。

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