非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型

非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法
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非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法说明

好吃的甜甜圈其实都是油炸的,要不就是蛋糕的口感,当然不过瘾啦,那这款烤箱版面包甜甜圈就出炉喽!

非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的食材和调料

高筋面粉200克
40克
2克
酵母3克
鸡蛋1个+牛奶105克
淡奶油25克
黄油10克
巧克力装饰
白巧克力适量
黑巧克力适量
巧克力色素适量

非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤

  1. 第1步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第1步

    除黄油外材料放入面包机或者厨师机里,揉至扩展阶段

  2. 第2步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第2步

    加入软化黄油

  3. 第3步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第3步

    揉至完全阶段

  4. 第4步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第4步

    放入湿润温暖的地方发酵至体积的2倍大

  5. 第5步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第5步

    排气松弛15分钟

  6. 第6步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第6步

    擀成1.2厘米厚的面团

  7. 第7步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第7步

    用模具抠出来甜甜圈形状

  8. 第8步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第8步

    捏2个小三角当耳朵,尽量放在靠近内圈的地方,这次我放的有点靠外。

  9. 第9步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第9步

    放在温暖湿润的地方进行二次发酵,发至体积的2倍大小

  10. 第10步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第10步

    手指按下不会回弹

  11. 第11步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第11步

    烤箱预热180度上下火中层烤14分钟

  12. 第12步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第12步

    上金黄色即可出炉,放凉备用

  13. 第13步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第13步

    融化巧克力,将有耳朵一面放入巧克力里沾一下,然后巧克力凝固后用其他巧克力做装饰。

  14. 第14步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第14步

    可爱不

  15. 第15步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第15步

    来把我吃掉

  16. 第16步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第16步

    哼哼

  17. 第17步.非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型的做法步骤 第17步

    排队整齐好

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