【病号饭】简单咖喱意面

【病号饭】简单咖喱意面的做法
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【病号饭】简单咖喱意面的做法说明

感冒第二天午饭。本来没什么胃口,不想吃饭了,但是又饿,想着做点稍微重口味的,能够吃下去的,就想到了做咖喱意面吧,食材是家里剩的简单的蔬菜,可以随意添加其它自己喜欢的。另配了一杯绿茶,清热解毒啊。

【病号饭】简单咖喱意面的食材和调料

各种形状的意大利面200g
香菇3只
大头菜半棵(其实是很小的一棵的半棵)
咖喱块一个
一小杯

【病号饭】简单咖喱意面的做法步骤

  1. 第1步.

    烧开一锅水,将意面放入锅中,关小火煮,大约15分钟左右(意面不好熟,需要多煮会儿,可10分钟左右尝尝是否软,面软即可)。煮好之后将面盛出,铺在盘底

  2. 第2步.

    煮面的时候准备菜蔬。香菇切丁。大头菜切细长条。

  3. 第3步.

    炒锅上油热后先将咖喱块放进锅里,关小火,用炒勺搅拌至咖喱融化。先入香菇,煸炒几下,至咖喱和香菇融合,在倒入一小杯水,倒入大头菜,大火煸炒,加少许盐。煸炒至水略微快收干关火

  4. 第4步.

    将咖喱菜蔬盛出铺在面上就好了。

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