不是最正宗的方法，用的都是家里常备的食材，随时都能喝到美味的酸辣汤。
木耳、香菇提前泡发切丝，豆腐切细条。里脊肉切丝，加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌一会。
锅里加少许油烧热，放入肉丝。
肉丝变色放入香菇一起煸炒。
倒入适量开水。汤开后放木耳丝、豆腐丝、生抽，爱吃辣的放红辣椒一起煮。
汤再次滚开用适量水淀粉勾芡，汤变浓稠飞入蛋花。加醋、黑胡椒粉、盐、糖调味。
胡椒粉和醋要关火前再放。
酸辣汤泡饭，我是有多爱吃泡饭o(╯□╰)o
