❤6寸 苹果派❤

❤6寸 苹果派❤的做法步骤

1. 第1步.

   面团：黄油室温软化后倒入面粉、糖，拌匀成小颗粒状后加入水揉成面团。保鲜膜包好冰箱冷藏一小时左右备用

2. 第2步.

   馅料：锅中放黄油，小火翻炒苹果粒；几分钟后放糖继续炒至出水；加入调好的淀粉水并翻炒至苹果粒出现粘稠状关火；关火后加入盐和肉桂粉拌匀；放凉即可

3. 第3步.

   派底：从冰箱中取出派皮面团，面板撒上薄面，将面团擀平；平铺在派盘上，压去多余派皮；在整理好的派底上扎出小眼来防止烤制时派底鼓起。

4. 第4步.

   派顶：加入放凉苹果馅，把剩余的派皮擀开并均匀切成细条。将切好的面皮交叉编织放置于馅料上，刷上蛋液

5. 第5步.

   烤箱预热180度，15分钟后降温至150度，25分钟左右即可