香菇小棠菜豆皮卷

香菇小棠菜豆皮卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有原料

2. 第2步.

   小棠菜洗净，沥干水分，切碎

3. 第3步.

   香菇用流动水冲干净，切碎

4. 第4步.

   锅中放少许食用油，中火炒制香菇和小棠菜

5. 第5步.

   加少许食盐，图中的仅为拍照需要，并不是真的需要加那么多，一小撮能够吊出香菇鲜味足以

6. 第6步.

   将豆皮裁成自己想要的大小，取适量炒好的香菇小棠菜铺在豆皮下部1/3处

7. 第7步.

   先从底部往上卷两次，然后将两边的豆皮往中间折

8. 第8步.

   继续往上卷直到所有的豆皮被裹进去，单只豆皮卷就做好了

9. 第9步.

   锅内刷一层食用油，将豆皮卷的接口朝下放置，以小火煎

10. 第10步.

    一面焦黄后，翻面继续煎制，全程使用小火

11. 第11步.

    两面都煎至焦黄后关火出锅，晾凉后用锋利的刀切段，配上甜辣酱食用