
土豆太面了,牛肉还没怎么熟,土豆就已经碎了。。。

土豆去皮切成块,大块小块看你心情。

牛肉切成小块,容易熟

各种配料准备好。

热锅倒油,油热了下配料。配料炒炒,放开水罩过的牛肉。炒炒炒,放料酒,酱油,糖,如果有白酒,可以稍微倒一点点。炒炒炒。放土豆继续炒炒炒。然后倒水,稍微过了土豆即可。放点盐,小火炖。炖到牛肉可以吃了即可。
土豆如果太面了而牛肉还没熟,可以先把土豆盛出来,干炖牛肉。
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