奶黄流心西多士

奶黄流心西多士的做法步骤

1. 第1步.

   混合炼乳和低粉

2. 第2步.

   牛奶和清水放入奶锅中小火加热

3. 第3步.

   沸腾后倒入炼奶低粉混合液

4. 第4步.

   倒入锅中，加入黄油，期间不停搅拌，小火煮至粘稠，得到卡仕达酱。

5. 第5步.

   倒入小碗，盖上保鲜膜冷藏30分钟

6. 第6步.

   吐司去边，抹上奶黄酱，中间厚四周薄（四周薄薄一层可用来粘合吐司）

7. 第7步.

   按压四周保证粘合

8. 第8步.

   鸡蛋和牛奶搅拌均匀

9. 第9步.

   放入吐司，让两面和四边都吸满蛋液

10. 第10步.

    倒2-3匙油，中火每面煎约两分钟

11. 第11步.

    四个边也煎一煎

12. 第12步.

    关火，盖上锅盖焖两分钟

13. 第13步.

    趁热切开