西红柿炒鸡蛋+蒜苔炒肉

西红柿炒鸡蛋+蒜苔炒肉的做法
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西红柿炒鸡蛋+蒜苔炒肉的做法说明

下班回来速成晚餐。超下饭。

西红柿炒鸡蛋+蒜苔炒肉的食材和调料

鸡蛋1
猪肉150
西红柿一个
适量
尖椒(无辣不欢)适量

西红柿炒鸡蛋+蒜苔炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    先把肉炒熟盛起来。然后在加辣椒,姜蒜,几秒钟后加入蒜苔。爆炒片刻加入肉炒一会儿盛起来。前期肉最好用盐和料酒生抽腌制

  2. 第2步.

    先小火炒鸡蛋,盛起,然后大火爆炒西红柿,后加入鸡蛋,盐分开放,适量。

小贴士

西红柿我是先炒鸡蛋,这时候尽量小火,保证鸡蛋不老。加入西红柿后开始大火炒烂

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