电饭锅版牛肉干

电饭锅版牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉选择瘦而且少筋的部位。我选的是仔盖部位（具体是什么位置我也不清楚，买的时候咨询了卖肉的师傅，嘻嘻！）

2. 第2步.

   切成拇指粗细的肉条（如果给家中的孩子或老人可以切成肉粒）

3. 第3步.

   放入冷水中焯出血沫然后用水清洗干净（这里需要注意清洗的水要温水冷水牛肉不爱烂）

4. 第4步.

   清洗好的肉放入电饭锅中，将150ml红酒和100ml海鲜酱油放入锅中。按煮饭键即可

5. 第5步.

   锅中的汤汁收干后铺平凉凉！加入自己喜欢的干料拌匀.风干一夜后口感更佳……

6. 第6步.

   根据自己口味添加喜欢的辅料

7. 第7步.

   配上红酒开吃！