五花肉紫菜卷

五花肉紫菜卷的做法
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五花肉紫菜卷的食材和调料

五花肉(任意猪肉3片
米饭三两
生菜6-8片
香油少许
韩式烧烤酱少许
紫菜(干海苔3片
少许
韩式腌萝卜3根
胡萝卜1根
黄瓜1根

五花肉紫菜卷的做法步骤

  1. 第1步.

    把片状的猪肉用韩式烧烤酱加葱花一起腌一腌2-3小时

  2. 第2步.

    把米饭做好 放凉到不那么烫就好 之后到几点香油 看个人喜好 搅拌均匀 可以撒一点芝麻

  3. 第3步.

    喜欢脆一点口感的话,平底锅小火不放油刷海苔的两面 撒一点盐,待颜色有点变浅,拿出来平放。

  4. 第4步.

    把胡萝卜、生菜、黄瓜洗净。胡萝卜,黄瓜切长条和腌萝卜条一起备用。

  5. 第5步.

    把腌好的猪肉片煎熟 微微放凉 切成长条

  6. 第6步.

    米饭不要太热,不然海苔会皱。米饭压实,离衔接处留一点空白 先放生菜2-3叶 看个人喜好

  7. 第7步.

    放猪肉条,胡萝卜,黄瓜,腌萝卜条。平铺至干海苔的一半左右的位置。

  8. 第8步.

    卷好之后,刀沾点水,切好摆盘。

小贴士

初手可以选择用寿司的卷席卷。
材料可以自己随意发挥,还可以放烫好的菠菜,鸡蛋丝,蟹肉棒,芝士条,肉松等等。

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