煎饺

煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   调酱汁：2勺酱油，3勺半料酒，半勺香油，半小勺盐，2小勺十三香

2. 第2步.

   剁肉馅，边剁边混酱汁

3. 第3步.

   和面，醒面（半小时），擀面！

4. 第4步.

   包！饺！子！（人生第一次自己负责包一顿饺子就献给了煎饺）

5. 第5步.

   第一锅：尝试了珐琅锅，下油，热锅，下饺子，底部煎黄后下点水，水干即可出锅

6. 第6步.

   第二锅尝试了煎锅：纯油煎

7. 第7步.

   第一锅的成品！加醋，美味！！！

8. 第8步.

   第二锅的成品

9. 第9步.

   凑近些看！