冰糖燕窝

冰糖燕窝的做法
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冰糖燕窝的做法说明

【冰糖燕窝】具有滋阴润燥,补肺养阴、镇咳止血的功效,男女老少孕皆宜。

冰糖燕窝的食材和调料

燕盏4片
适量
枸杞适量

冰糖燕窝的做法步骤

  1. 第1步.冰糖燕窝的做法步骤 第1步

    选燕盏4盏,每次炖多少量由自己决定,平时我喜欢一次炖个几天的量,放冰箱,每天早上温热吃~

  2. 第2步.冰糖燕窝的做法步骤 第2步

    将燕窝用纯净水泡发4-6小时

  3. 第3步.冰糖燕窝的做法步骤 第3步

    好的燕窝泡发好水质清澈,燕盏还是成形的,如图这样已经泡发好了

  4. 第4步.冰糖燕窝的做法步骤 第4步

    燕丝粗壮 分明

  5. 第5步.冰糖燕窝的做法步骤 第5步

    再把燕盏撕成条 冲洗干净

  6. 第6步.冰糖燕窝的做法步骤 第6步

    放入炖锅 放入少量水 等炖锅里的水开了以后炖20-25

  7. 第7步.冰糖燕窝的做法步骤 第7步

    快好的时候加入白糖 枸杞

  8. 第8步.冰糖燕窝的做法步骤 第8步

    一碗浓浓的美味燕窝就出炉了

  9. 第9步.冰糖燕窝的做法步骤 第9步

    蛋清香味 晶莹剔透 喜欢吃超浓缩 所以只放很少的水

  10. 第10步.冰糖燕窝的做法步骤 第10步

    凉了以后装瓶 放入冰箱可以保存一周左右的时间

  11. 第11步.冰糖燕窝的做法步骤 第11步

    一定要等燕窝凉了以后再装入瓶子哈

  12. 第12步.冰糖燕窝的做法步骤 第12步

    满满滴~

  13. 第13步.冰糖燕窝的做法步骤 第13步

    哦啦!

小贴士

燕窝炖的时候不要炖过头,时间在20-25分钟即可!少量水,太稀影响口感!需要纯天然燕窝和现炖燕窝的可以加微信:aimee09-07 质优价美~

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