咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋

咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋的做法步骤

1. 第1步.

   糯米用清水侵泡一小时后，取出，加入青豆粒，然后火腿切成小粒，加入，最后加入生抽 香油 白糖 蚝油 鱼露 搅拌均匀。

2. 第2步.

   将生的咸鸭蛋敲破一个洞，小心的倒出蛋清，留下蛋黄在里面，然后将刚才搅拌好的食材装满进去，可以稍微压一压紧实

3. 第3步.

   上蒸锅蒸大火三十分钟 我是小的锅 一次装的有限 所以分了两次蒸

4. 第4步.

   蒸好后稍微冷却破壳

5. 第5步.

   绝了👍