冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅中放葱末、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、盐，顺着一个方向不断搅拌，慢慢加水继续搅拌，我一般加很多次水，一直搅拌，最后加香油，搅匀。

2. 第2步.

   水开后开始下丸子，我喜欢用手和勺子配合会比较快，个体不要太大，均匀一些比较好

3. 第3步.

   下完丸子放冬瓜，我喜欢切薄一些。开过一会儿后就可以了，加一点盐和鸡精，出锅撒点香菜。我这个是把干的都来出开来。

4. 第4步.

   个人很喜欢汤泡饭，实在是暖胃暖心，舒坦～