柔和的土豆泥加上少许的黑胡椒和芥末，让口感有一个新的冲击力。
首先土豆去皮放入热水煮或者用蒸，随后搅碎，搅碎时放入适量的淡奶油、黄油进行搅拌，搅拌至泥状后撒上少许的黑胡椒和盐后搅拌均匀，装盘时在土豆泥上放上打好的奶油放入少许的芥末即可（最好土豆泥完成后放入冰箱10-15分钟口感更好）
