香菇蒜茸芥兰

香菇蒜茸芥兰的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发后切成条状，切去芥兰的根部，蒜瓣辣椒切碎

2. 第2步.

   锅里加入水，水烧开后放入芥兰。

3. 第3步.

   当芥兰根本软了之后即可捞出装盘。

4. 第4步.

   再用另一个小锅，加入油，烧热后依次加入蒜末辣椒，炒出香味后加入香菇翻炒两分钟。再加入生抽蚝油鱼露，小煮半分钟后加入适量的水。水开后加入几滴芝麻油，搅拌一下即可出锅！

5. 第5步.

   最后把调料淋在芥兰上！