简单易做，味道鲜美。
牛肉馅，最好再剁一下，加料酒，姜蓉，食用油，香油，十三香，生抽，精盐，圆葱，腐乳汁，顺时针搅拌均匀。
面里加了个鸡蛋，温水和面，揉好醒15分钟，擀成皮，开始包喽。
1.圆葱切小块即可，若有汁最后可以拌在馅里，若觉得馅干可酌情放些温水，再继续搅拌。2.姜蓉可以多放些，料酒是去肉腥味。3.沾料汁《蒜蓉，酱油，醋，盐，老干妈豆豉》味道很赞。
