胡萝卜很有饱腹感，鹰嘴豆是豆中之王，额娘自种的蒜末，成就了这个，高蛋白低脂肪。并且超级简单迅速。
先锅里放水煮鹰嘴豆十分钟。滤去水，放入洋葱和胡萝卜。加盐、加盖，小火焖5分钟。打开盖子放进蒜苗，再撒醋和橄榄油
2秒后起锅
起锅装盘，可以单独吃
也可以加主食，推荐couscous，被称为mini意大利面。一种看似小米，其实是小麦的主食
1.醋要最后加。2.一定先下菜再加橄榄油，先下菜再加橄榄油，先下菜再加橄榄油。重要的事说三遍。3.可酌情添加一勺糖就是甜酸味。我没有加4.蒜苗是点睛之笔
