剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   泡椒和泡椒水分离，水要留着，泡椒剁碎，蒜姜准备些许，鱼头摆好盘

2. 第2步.

   热油，姜蒜泡椒炒下倒泡椒水煮一下，调味，剁椒放进去炒，捞出来浇在鱼头上，蒸

3. 第3步.

   蒸好后浇上热油即可