超简单炸鸡排

超简单炸鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切成合适的大小和厚度，然后用菜刀背敲打松软，成为薄片

2. 第2步.

   将鸡肉片用料酒，盐，黑胡椒，白胡椒进行腌制，用量以个人口味为准，不用太多，注意要均匀的抹在鸡排上，料酒不要多，否则会掩盖鸡排的香味

3. 第3步.

   将抹好腌制料的鸡肉叠在一起，主要是为了更好的入味，最好隔一段时间翻一遍，否则最下面的鸡肉味道会太重

4. 第4步.

   准备好鸡蛋液和面包糠

5. 第5步.

   将鸡排蘸满蛋液，裹上面包糠

6. 第6步.

   面包糠要尽量裹的厚一点，建议用手按压式的裹

7. 第7步.

   完成后放在容器中，注意每块鸡排间要重新撒上面包糠以防粘连

8. 第8步.

   最后用保鲜膜封起来放在冰箱冷冻室保存

9. 第9步.

   煎炸均可～金黄酥脆的美味鸡排大功告成！还可以抹上番茄酱，也很美味呢～