百变蛋卷

百变蛋卷的做法
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百变蛋卷的做法说明

用此量可以做27个左右!

百变蛋卷的食材和调料

鸡蛋2个(约110g)
牛奶90g
面粉65g
玉米50g
35g
芝麻3g

百变蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、牛奶(鸡蛋牛奶总的液体达到200g左右即可)糖,搅拌均匀!

  2. 第2步.

    加入玉米油搅拌均匀,此时蛋卷机可以开始预热

  3. 第3步.百变蛋卷的做法步骤 第3步

    加入面粉搅拌均匀后加入黑芝麻搅拌一下,面糊就制作完成了

  4. 第4步.百变蛋卷的做法步骤 第4步

    如图所示,蛋卷出炉后迅速卷成蛋筒行插入奶瓶固定,这样即省时又不烫手!

小贴士

如果想做可可味只需用5g可可粉取代相应的面粉量即可!
如果想吃脆脆的蛋筒,那么煎的时间就要适当延长哦,那样煎出来的才会脆脆的!
卷的时候一定要迅速!要不就容易卷裂了!

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