【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter

【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法
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【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法说明

用饼干做出来的饼干奶油,一口一勺子的美味,完全比外面卖的更好吃!

做出来的饼干奶油还能做迷你花生派,奥利奥巧克力或者饼干奶油杯子蛋糕!

方子的用量能装一个瓶子,虽然材料看起来很多,但其实是三种不同味道。

我是按照Gemma Stafford女神的方子做的,味道超级好。

原方:http://www.biggerbolderbaking.com/homemade-cookie-butters/

【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的食材和调料

花生饼干奶油
花生饼干(去掉夹心)280g
融化黄油60g
淡奶128g
evaporated milk👆
奥利奥饼干奶油
奥利奥(去掉夹心)280g
融化黄油60g
淡奶128g
Shortbread酱
Shortbread280g
融化黄油60g
淡奶128g

【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤

  1. 第1步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第1步

    我按照原方来的,用的nutter butter cookie,不知道国内有没有长这个样子卖的。

  2. 第2步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第2步

    先把夹心去掉

  3. 第3步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第3步

    然后放到food processor里面

  4. 第4步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第4步

    有没有很多很好看😂

  5. 第5步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第5步

    打磨到很细很碎的样子

  6. 第6步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第6步

    在food processor里面倒入黄油和淡奶,在进行混合。

  7. 第7步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第7步

    混合好后的样子,如果很稀就加些饼干,变得稠一些。

  8. 第8步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第8步

    装到罐子里可以放冰箱冷藏6周。

  9. 第9步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第9步

    奥利奥应该是大众口味吧,反正是我最爱😍

  10. 第10步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第10步

    去掉夹心,内馅我会用来做香草奶昔

  11. 第11步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第11步

    一样倒入黄油和淡奶,混合均匀

  12. 第12步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第12步

    同样可以保存6周。

  13. 第13步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第13步

    Shortbread,中文翻译过来应该是苏格兰黄油酥饼,我直接在超市买的。

  14. 第14步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第14步

    这个直接放进food processor里面就好,不用去掉夹心,比较方便。

  15. 第15步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第15步

    加入黄油和淡奶,混合均匀。

  16. 第16步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第16步

    咋看像豆渣😂

  17. 第17步.【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第17步

    装好放冰箱6周。

小贴士

淡奶可以换成普通牛奶

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