樱花抹茶曲奇

樱花抹茶曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   樱花提前1小时用开水泡开，可以换一次水，冲掉盐分

2. 第2步.

   黄油室温软化好，筛入糖粉

3. 第3步.

   用刮刀压拌均匀

4. 第4步.

   电动打蛋器低速打发30秒-1分钟，至稍稍发白，体积蓬松

5. 第5步.

   一只蛋黄打散

6. 第6步.

   然后分次倒入黄油里

7. 第7步.

   搅打均匀

8. 第8步.

   加入蛋黄后颜色比之前会稍稍黄一些，看起来也会更细腻

9. 第9步.

   抹茶粉和低筋面粉提前混合均匀

10. 第10步.

    将粉类筛入黄油霜里，切拌均匀

11. 第11步.

    拌好后蓬松的面糊

12. 第12步.

    准备一张保鲜膜，将面糊用模具整成长方体，每个面都要用刮刀刮平哦！

13. 第13步.

    连模具一起放进冷冻，20分钟后取出，切成喜欢的形状，但最好是相同大小，相同厚度，然后放上樱花。推进烤箱第三层，上下火150度，18分钟

14. 第14步.

    这是小焙妞最喜欢的环节，铺上美美的桌布，摆好盘，享受忙碌一周后的休止符。