牛角面包？羊角面包？可颂！

牛角面包？羊角面包？可颂！的做法步骤

1. 第1步.

   将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入粉类和酵母柔成面团，柔至表面光滑即可。

3. 第3步.

   柔好的面团擀开用保鲜膜包好冷冻30分钟。

4. 第4步.

   冷冻面团取出，擀成长方形面片，包入片黄油将边缘捏紧。

5. 第5步.

   用擀面杖轻轻敲打使面团伸展开，面团要擀成厚度均匀，将擀开的面团往中心折入1/3;再从上往中心折入使面片成为二折。

6. 第6步.

   再把面片敲打使面片伸展，成长方形，两端往中间对折，再上下对折，形成4折，放入冰箱冷藏20分钟。

7. 第7步.

   将面片取出擀薄，去掉两端边缘，切成三角形。

8. 第8步.

   在三角形中间切个口，两手轻压面皮往前卷，收口处朝下放。

9. 第9步.

   做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发，发酵至1.5倍大时刷上蛋液，放入预热好的烤箱，上火190度，下火140度，15分钟左右。

10. 第10步.

    PERFECT！

11. 第11步.

    喜欢自己在家捣鼓这个那个的小伙伴~，扫我扫我~