美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼

美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法
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美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法说明

不要打发,炒鸡简单的布朗尼配方~ 搭配上口感特别的棉花糖,还不快来试一试~

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美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的食材和调料

黑巧135g
黄油135g
细砂糖80g
鸡蛋2枚
低粉45g
2g
坚果碎按需
棉花按需

美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第2步

    坚果碎先预烤一下

  3. 第3步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第3步

    低粉+盐过筛待用 (视频教程,可识别二维码,前往优酷【美食六频道】查看~

  4. 第4步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第4步

    黄油加热融化

  5. 第5步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第5步

    加入黑巧中,拌化

  6. 第6步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第6步

    加入细砂糖

  7. 第7步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第7步

    分次加入鸡蛋

  8. 第8步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第8步

    加入过筛后的低粉

  9. 第9步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第9步

    翻拌混合均匀

  10. 第10步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第10步

    入模具

  11. 第11步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第11步

    180度,烘烤20分钟

  12. 第12步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第12步

    出炉后,撒上坚果碎和棉花糖

  13. 第13步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第13步

    再烘烤5-8分钟,或者棉花糖上色即可

  14. 第14步.美食六频道:第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤 第14步

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小贴士

1、黄油加热,千万不要煮沸,以免水份流失,影响配方。(如果担心掌握不好,可以隔水融化);
2、可以自选喜欢的坚果~ 也可以做最后拌完面粉后,加入坚果碎一起拌近面糊,但切忌过多搅拌!
3、最后棉花糖上色即可出炉,不要严格遵守烘烤的时间,观察棉花糖上色状态即可。

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